الأحد، 17 أكتوبر 2021 - 11:46 ص

تحتفل الأمة الإسلامية غدًا الاثنين، بالمولد النبوي الشريف، والذي تعد حلوى المولد النبوي أشهر مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي في مصر.

وتعد «الفولية» من أشهر وأبرز حلوى المولد التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تستعرض «بوابة أخبار اليوم»، بخطوات وبمكونات بسيطة طريقة تحضير «الفولية» في المنزل بدون حاجة لشرائها من الخارج، وبنفس الطعم، وهي كالآتي:

اقرأ أيضا| قبل الاحتفال بالمولد النبوي.. طريقة عمل «البندقية»

المقادير:
- كيلو من الفول السوداني المحمص والمقشر مع مراعاة عدم وجود ملح به.
- 3 أكواب من السكر.
- كوب إلا ربع ماء.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة عصير حبة ليمونة.

طريقة التحضير:
- ضعي كمية السكر والمياه في وعاء علي النار مع إضافة ماء الورد وعصير الليمونة إليه، ويترك بدون تقليب حتى يصبح لون الكراميل ذهبي.
- يضاف الكراميل إلى حبات السوداني ويقلب جيداً حتى يغطي الكراميل كل حبات السوداني جيداً.  
- يفرد الخليط في صينية مدهونة زيت ويترك حتى يتماسك الخليط جيداً ثم يقطع حسب الرغبة.