الثلاثاء، 19 أكتوبر 2021 - 11:03 م

تعد وصفة كيك دبس التمر من ألذ وأشهي وصفات الكيكات، ومن الأصناف المحببة لدي الكبار والصغار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

المقادير والمكونات:

2 كوب دقيق
3 بيضات
نصف كوب دبس التمر
 نصف كوب زيت
ملعقة صغيرة شمر
 ملعقة صغيرة حبة البركة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

_ لمدة دقيقتين يخلط دبس التمر والزيت في الخلاط للحصول على خليط متجانس.

_ ينخل الدقيق ثم يضاف بالتدريج على الخليط السائل.

_ تضاف حبة البركة والشمر.

_ يضاف البيكنج بودر، مع التقليب السريع.

_ تدهن صينية بالقليل من الزيت، يسكب الخليط فيها.

_تدخل على فرن وتخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى النضج، ثم تقدم باردة.