الإثنين، 01 نوفمبر 2021 - 06:34 م

تعد وصفة نودلز صيني بالدجاج من أفضل وأشهر الوصفات في المطبخ الصيني، ومن الأكلات التي لها شعبية كبيرة فهي محببة لدى الكبار والصغار ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

المقادير والمكونات:

300 جرام صدور دجاج مخلي ومقطع إلى مكعبات

300 جرام نودلز

ربع كوب صلصة ترياكي

 3 فصوص ثوم مفروم

 2 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح

1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح

عود بصل أخضر

بصلة

 ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

_ اسلقي النودلز حسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانباً.

_ في مقلاة واسعة على النار بها القليل من الزيت، اقلي البصل حتى يذبل.

_ أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة، ضعي صدور الدجاج مع الاستمرار في التحريك حتى يتحول لونه إلى الأبيض.

_ أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

_ اتركي المكونات على النار حتى ينضج الدجاج لحوالي 5-7 دقائق.

_ أضيفي صلصة التيرياكي والملح والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق.

_ أضيفي النودلز واخلطي حتى تمتزج المكونات.

سحور «30 رمضان».. نودلز بالدجاج