الأحد، 07 نوفمبر 2021 - 06:47 م

تعد وصفة البيتزا بالجبن الحارة من ألذ وأشهي أنواع البيتزا، ومن الأكلات المحببة لدي الكبار والصغار، فهي غنية بالعناصر والفيتامينات المفيدة للجسم، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.

المقادير والمكونات:

عجينة البيتزا جاهزة

نصف كوب معجون الطماطم 

ملعقة صغيرة فلفل اسود

كوب جبن شيدر مبشور

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة زعتر

فص ثوم مهروس

ربع كوب فلفل احمر حار مفروم

نصف كوب بصل مقطع إلى أنصاف

نصف كوب فلفل أخضر حار

نصف كوب طماطم مقطع إلى شرائح

ربع كوب مشروم مقطع إلى شرائح

رشة زيت زيتون

طريقة التحضير:

_ سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.

_ في وعاء صغير على النار به القليل من الزيت، شوحي فص الثوم حتى يذبل.

_ أضيفي معجون الطماطم والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون.

_ اتركي الخليط حتى يصبح قوامه كثيفاً، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

_ في مقلاة على النار بها زيت الزيتون، شوحي البصل والمشروم والطماطم والفلفل الحار لمدة دقيقة.

_ إدهني وجه كل قاعدة من البيتزا بمعجون الطماطم.

_ وزعي الخضراوات على وجه البيتزا ورشي الموزاريلا على الوجه.

_ اخبزي البيتزا في الفرن المحمى مسبقا، واتركيها لحوالي 10-12 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه.

أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل