السبت، 13 نوفمبر 2021 - 02:09 م

يعتبر "تشيز كيك النسكافية" من أشهى وألذ أنواع الحلوى التي يتميز بها المطبخ الغربي، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة في المجتمعات العربية، وحرص ربات البيوت على تحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها  لما لها من مذاق رائع.

لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير تشيز كيك النسكافية، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

مقادير طبقة البسكويت:

2 علبة كبيرة من البسكويت.
نصف كوب من الزبدة.

اقرأ أيضا| خبيرة روسية توضح فائدة تناول حفنة من الفستق يومياً

مقادير طبقة الزبادي:

ثلثا كوب من السكر.
2 علبة من الزبادي.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2 كوب من اللبن البودرة.
مقادير طبقة النسكافيه:
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
كوب من الماء.
2 مغلف كريم كراميل.
سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
-يطحن البسكويت ويتم مزجه مع الزبدة جيدا حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.
-نحضر صينية ويتم فرد خليط البسكويت به ويوضع في الثلاجة.
-في الخلاط الكهربائي نضع الزبادي والسكر واللبن البودرة والفانيليا ويتم خفقهم جيدا.
-يصب الخليط على البسكويت في الصينية، وتوضع في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.
-تترك جانبا حتى تبرد تماما لحين تحضير طبقة النسكافيه.
-في وعاء يتم وضع الماء والنسكافيه والسكر وكريم الكراميل وتقلب جميع المكونات.
-نضع الخليط على المكونات في الصينية، وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك.
-ترش بالقليل من النسكافيه وتقدم بالهناء والشفاء.