الأربعاء، 09 فبراير 2022 - 06:51 م

وجدت دراسة، أن تناول الفراولة المجمدة و المجففة قد يساعد في منع الإصابة بسرطان المرئ. 

وقال الباحث تونغ تشن دكتوراه في الطب وأستاذ مساعد في كلية الطب في جامعة مركز السرطان الشامل في ولاية أوهايو  بكولومبوس: "إن أكل الفراولة يمكن أن يكون وسيلة للأشخاص المعرضين لخطر سرطان المريء لحماية أنفسهم من هذا المرض".

وبعد دراسة أجريت على الحيوانات أظهرت أن الفراولة تحتوي على فوائد لمحاربة سرطان المريء، وقد قرر تشن دراسة تأثيرها في الناس.

 تقيم هذه الدراسة تأثير استخدام الفراولة المجففة المجمدة في 36 من الرجال والنساء يبلغ متوسط ​​أعمارهم 54، وكانوا جميعهم عرضة للسرطان المرئ، وقد درسوا تأثير الفراولة المجففة لأن عن طريق إزالة الماء من الفراولة يتم تركيز المكونات إلى عشرة أضعاف، وكانت نتيجة الدراسة: أن الفراولة المجمدة والمجففة تقلل من تطور الآفات الموجودة في المرئ التي تتطور في المستقبل إلى سرطان.

اقرأ ايضا||مصر الأولى عالميا في تصدير الفراولة المجمدة وفقا لمركز التجارة العالمية