السبت، 19 مارس 2022 - 11:30 م

مع بداية صباح كل يوم، اجد نفسي وبدون أن أدري غارقا فى فيضان برامج الطهو (الطبيخ يعنى) ، طبق اليوم وحلة الغد وطاجن الأمس، أهرب منها فأجدهم فى قناة أخرى ، شيفات ومقدمين واعداد وتصوير وبرامج مخصصة للطهو وبرامج خصصت فقرة فيها للطهو ، وتعجبت عندما جاء الطاهى لعمل مجرد صنية كيك وضع فيها 20 بيضه تقريباً عشان تبقى منفوشه ، وكأن ثلاجتنا العزيزة  (متروسة بالبيض) وكثرة الأطعمة التى بأدراجها ولا ينقصنا سوى أن نتعلم كيف نشويها ونحشيها وناكلها.

للأسف احتلت بيوتنا برامج غذاء البطون وكأن بطوننا أصبحت هى كل ما يهمنا، والشيفات كأنهم يخاطبون مجتمعاً آخر ولا يعلمون أن أغلبية الشعب بيجيبوا اللقمة بالعافية، فلا أعلم لماذا يريدون تقليب المواجع علينا خصوصاً أن الأسعار جعلت ما كان رخيصاً عزيزاً وغالياً.

لا أطالب القائمين على هذا العمل بإغلاق برامجهم وتكسير أطباقهم ولكن أطالبهم بأن يتفننوا فى تقديم أكلات تتحملها ميزانية المواطن المطحون ويكفوا عن استفزاز معدتهم الشقيانة التى تثور بداخلهم وإن استطاعوا قمعها فماذا هم فاعلون مع أبنائهم الذين تضعهم برامجكم فى مواقف مش ظريفة معهم عندما يطالبونهم بمثل ما يرونه من أكلات أصبح دخولها لمنازلهم أمراً عسيراً.

مضامناً مع الاعلامى الملهم شريف مدكور وهو بيعلن عن حلقات البرنامج  الجديدة فى رمضان، قال كلام يدل على وعى وتواصل مع المجتمع وعدم انفصال عن ازماته .

قال مدكور اوعدكم  كل حلقات البرنامج رمضان ده ...حتكون خالية من اى اكلات استفزازية او مكونات غالية ....وحتكون اقتصادية وخفيفة على جيب المشاهدين ...واغلب المكونات حتكون باسعار معقولة وبانواع ارخص من البروتينات...فى الاسماك مثلا حيستخدم السمك البلطى اكتر...وهكذا
وقال ان رمضان شهر الصوم والعبادات ومش شهر الاكل...وانه مش حيشجع الناس تعمل عزومات مكلفة...بالعكس حيقدم وجبات اقتصادية...ويساعد الناس ترشد الاستهلاك وتعمل اصناف حلوة بسعر اقل ، وكمان قال انه رمضان السنة دى مصادف الصوم الكبير لاخواتنا المسيحين...فحيقدم اكلات صالحة لنا ولهم ...

تحية لشريف ...ولكل حد بيفكر يساعد الناس باى طريقة....ومش بيتاجر باوجاعهم