الثلاثاء، 19 أبريل 2022 - 01:11 ص

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وللقهوة فوائد صحية عديدة، ولكن الإفراط في تناولها يسبب مشاكل صحية.

- وزيرة البيئة: الوصول إلى هدف «صفر كربون» بحلول عام 2050

تأتى القهوة من الكافيين، وهو منبه طبيعى يجعلك تشعر بمزيد من النشاط لكن الكافيين الموجود فى القهوة لا يوقظك فقط يعمل على الدماغ لتحسين الذاكرة والمزاج وأوقات رد الفعل والوظيفة العقلية، وذلك حسب ما ذكره موقع "thehealthsite".

يمكن للكافيين أن يحسن القدرة على التحمل والأداء أثناء التمارين الرياضية، وتحتوي القهوة على حوالي ألف مركب نباتي مختلف لم يدرسها العلماء جميعًا جيدًا.

وتأتي القهوة من الحبوب، وتعتبر مصدرًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامينات ب والبوتاسيوم والريبوفلافين ومضادات الأكسدة ، وهي مركبات تحمي الخلايا من التلف.

وهناك فوائد عديدة للقهوة منها:

إنقاص الوزن

تحتوي القهوة على المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد جسم الإنسان على استخدام الأنسولين، وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والوجبات الخفيفة.

حرق الدهون

يساعد الكافيين الخلايا الدهنية على تكسير دهون الجسم واستخدامها كوقود للتدريب.

التركيز والبقاء في حالة تأهب

يساعدك تناول الكافيين المعتدل من 1-6 أكواب في اليوم، على التركيز وتحسين اليقظة العقلية.

تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

أظهرت إحدى الدراسات أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪، وسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪، شرب الأشخاص في مجموعة الاختبار أربعة فناجين من القهوة يوميًا، قد يمنع الكافيين أيضًا تطور سرطان الخلايا القاعدية ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من سرطان الجلد.

تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يرتبط الاستهلاك المعقول للقهوة (2-4 أكواب في اليوم) بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون

أظهرت الدراسات أن شرب القهوة بانتظام يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 25٪، هناك دليل على أن القهوة تسبب نشاطًا في الجزء المصاب من الدماغ بمرض باركنسون.