السبت، 23 أبريل 2022 - 02:49 ص

هشاشة العظام هي أكثر أمراض العظام شيوعًا، ويتسبب في فقدان العظام للكتلة، وأشارت التقرير الحديثة بأن البرقوق المجفف يساعد في حماية الأنسان من الاصابة بهشاشة العظام خصوصا لكبار السن.

اقرأ أيضا | مقتل الحارس الخاص لقيادي كبير بالحرس الثوري الإيراني خلال هجوم

وقالت ميليسا م. ماركوفسكي أستاذ مساعد في قسم الصحة والأداء البشري في جامعة هيوستن في تكساس، « في مقابلة مع Medical News Today ، ما نعرفه هو أن هناك صلة قوية بين لفترات طويلة مستويات عالية من الالتهاب والأمراض المزمنة ، وخاصة هشاشة العظام».

وأشارت أيضًا إلى أن: «الالتهاب مرتبط بجهاز المناعة وصحة العظام ، ونعلم أنه في حالة ارتفاع الالتهاب ، فإن الأشخاص [الذين لديهم] علامات التهابية عالية [لديهم] احتمالية متزايدة للإصابة بهشاشة العظام ، وخاصة النساء».

وأظهرت الدراسات بأن البرقوق المجفف يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تسمى البوليفينول، والبوليفينول عبارة عن مركبات نباتية نشطة لها خصائص مضادة للأكسدة.

فهي تساعد في منع تلف الخلايا من الجذور الحرة والجزيئات غير المستقرة التي تعتبر منتجات ثانوية لعمليات التمثيل الغذائي والتي يمكن أن تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي أو مكافحتها.