الخميس، 26 مايو 2022 - 05:11 م

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً نبات الهليون والبروكلي مشوي» سريع الإعداد وفي متناول اليد:

المكوّنات :
حزمة من البروكولي المقطع إلى زهيرات صغيرة. 
مئتان وخمسون غراماً من الهليون الطازج. 
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 
أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. 
نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. 
الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. 
ربع كوب من جبنة البارميزان. 

طريقة التحضير :

وضع جميع المكوّنات ماعدا الجبنة في قدر كبير وتتبيلها بإضافة الملح، والفلفل الأسود المطحون وخلط المكوّنات جيداً. 

ثم تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية وإدخال القدر إلى الفرن وخبز الخليط لمدّة عشر دقائق تقريباً. 

وبعدها إخراج القدر من الفرن ورشّ الجبنة على الوجه وإعادة القدر إلى الفرن مرة أخرى وتركه لمدّة سبع إلى عشر دقائق أخرى. إخراج القدر من الفرن وسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم وتقديمه.

اقرأ أيضا | غداء اليوم.. الدجاج بصوص الليمون لرجيم مثالي