السبت، 11 يونيو 2022 - 10:09 ص

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

 «بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة، من المقبلات « المقرمشات » اللذيذة البيتي بخلطات رائعة سهلة لأولادك في المصايف و الأجازات و الخروجات و التمارين .

المقرمشات من المسليات التي يحرص الكثيرون على شرائها وتقديمها كنوع من السناك الخفيفة والشهية بين الوجبات، والآن يمكنك تقديم المقرمشات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

 تعرفي على طريقة عمل« المقرمشات»، تقدم لأفراد أسرتك بطريقة سهلة وبسيطة وفي أقل وقت:

الوصفة الاولي..  «مقرمشات المكرونة» :

المقادير :
كيس مكرونة نصف سلق 

دقيق

بابريكا

ثوم بودر 

بصل بودر 

نكهات من العطار 

زيت غزير للقلي 

طريقة التحضير:

تعفر المكرونة بالدقيق والتوابل وتوضع في زيت غزير للقلي حتى يحمر لونها وترفع وتقدم مع النكهات المفضلة وبالهنا والشفا.

الوصفة الثانية.. «مقرمشات الزعتر» :

المقادير :

2 كوب دقيق 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب زيت زيتون

ربع كوب زعتر 

كوب ماء

طريقة التحضير:

تخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ثم تفرد فى صينية خبز  وتدهن بزيت زيتون ثم يضاف الزعتر على الوجه وتقطع مكعبات او اصابع حسب الرغبة وتخبز في فرن ساخن 180 درجة حتى السوا وتقدم مع الشاي او القهوة وبالهنا والشفا. 

الوصفة الثالثة.. «بايتس بالفينو» :

المقادير :

عيش فينو

بابريكا 

مرقة بودر  

نكهات من العطار 

ملح

زبدة

طريقة التحضير:

يقطع العيش الفينو شرائح ويرص في صاج خبز، تسيح الزبدة على النار ويضاف التواب والملح للزبدة وتقلب ويدهن العيش بالزبدة ويوضع فى فرن ساخن حتى يحمص ويقدم بالهنا والشفا.

اقرأ أيضا : «غداء اليوم.. طريقة عمل شرائح الكوسا المقرمشة»