![الخبز](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20220627202347217.jpg)
الخبز
«شعبة المخابز»: إنتاج الخبز من البطاطا مازال محل الدراسة
الإثنين، 27 يونيو 2022 - 08:23 م
كشف عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، تفاصيل تأجيل زيادة الردة إلى الخبز حتى بعد عيد الأضحى المبارك، وتحديدًا 15 يوليو.
وأضاف "غراب"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"، المذاع عبر قناة "صدى البلد"، أن أسباب تأجيل تطبيق هذا القرار بسب إعطاء فرصة لتعديل المناخل وإعطاء المطاحن فرصة لتوصيل نسبة الردة بالدقيق لـ87%.
ولفت إلى أن الردة ليس بها أي ضرر للمواطنين وهي صالحة للأمعاء والمعدة، مؤكدًا أن تعديل موضوع الردة ليس به أي مشكلة.
وتابع أن طعم الخبز لن يتغير بعد زيادة إضافة الردة، مشيرًا إلى أن تصنيع الخبز بعد زيادة نسبة الردة به سيكون بنسبة محسوبة بالميزان.
وأوضح أنه فيما يخص إضافة البطاطا للخبز؛ لفت إلى أن ذلك مقترح على أمل التقليل من استخدام القمح في صناعة الخبز وهي اجتهادات من بعض الخبراء وما زال قيد البحث ولم يتم الاستقرار فيه على شيء.
وشدد على أن كل هذه الأمور تمثل محاولات واجتهادات؛ متمنيًا انتهاء الأزمة الروسية الأوكرانية، وعودة الأمور كما كانت عليه قبل ذلك.
اقرأ أيضًا| «الإسكندرية» .. عروس البحر المتوسط تهيأت لاستقبال مليون زائر
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![طارق الشناوي عن أزمة حفل أنغام بمهرجان موازين: 40 سنة تحترم جمهورها](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701111315038.jpg)
![طارق الشناوي يفجر مفاجأة بشأن خطوبة شيرين عبد الوهاب](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701110510022.jpg)
![«القاهرة الإخبارية»: مدير مجمع الشفاء تعرض لكسور وجروح أثناء اعتقاله بسجون الاحتلال](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701105400265.jpg)
![«أونروا»: الأوضاع في قطاع غزة كارثية جراء الحرب الإسرائيلية المتواصلة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701101100586.jpg)
![وزير إسرائيلي: إطلاق سراح مدير مجمع الشفاء وعشرات الفلسطينيين إهمال أمني](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701095915676.jpg)
![«إرادة جيل»: ثورة 30 يونيو أعادت مصر للمصريين](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701093653661.jpg)
![«الأرصاد»: ارتفاع طفيف بدرجات الحرارة اليوم.. والعظمى بالقاهرة 38 درجة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701091852776.jpg)
![حزب الجيل: ثورة 30 يونيو أعادت لمصر حريتها الوطنية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701090057732.jpg)
![أبوالغيط: الرئيس السيسي أنقذ المصريين في لحظة حالكة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701085019265.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240627160008308.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230313135302223.jpg)
![](https://images.akhbarelyom.com/UP/20231105181050243.gif)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230609125004009.jpg)