الأربعاء، 29 يونيو 2022 - 06:39 م

اللحم بالصينية من أشهر الأطباق السورية المميزه، والذي يفضل تناولها الكثيرين، هو طبق غني بالبروتينات ويحتوي على فوائد صحية عديدة للجسم، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد طبق اللحم بالصينية السوري في المنزل. 

مكونات اللحم بالصينية السوري: 
كيلان من اللحم المفروم.
 ست حبات من الطماطم المُقطّعة إلى شرائح.
 ثلاث حبات من البطاطا المقطعة إلى دوائر. 
خمس حبات من البصل المفروم ناعماً.
 نصف كوب من الماء الدافئ. 
ملعقتان صغيرتان من الملح. 
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
 ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة تحضير اللحم بالصينية السوري: 
نضع اللحم في وعاء ثم نضيف البصل المقطع ونقلب، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونتابع التقليب.
 ونفرد اللحم المتبل في الصينية المراد الشوي بها، ثم نوزع شرائح البطاطا والطماطم بالتساوي في الصينية، ثم نضيف الزيت النباتي، ثم الماء، ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم تماماً.

اقرأ ايضا|طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة