الأحد، 17 يوليه 2022 - 06:16 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسى فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:

حواوشي الفراخ من الأكلات السهلة والسريعة التى يمكن أن تقومي بتحضيرها بكل سهولة، ومن الأكلات اللذيذة التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وسريعة في المنزل. 

إقرأ أيضا:حلويات اليوم.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل

المقادير والمكونات: 

6 أرغفة خبز بلدي. 

كيلو صدور دجاج مفرومة ناعما. 

2 ثمرة بصل كبيرة الحجم مفرومة ناعما. 

2 ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة ناعما. 

2 ثمرة فلفل رومي كبيرة الحجم مفرومة ناعما. 

ثمرة فلفل أخضر حار مفرومة ناعما. 

حزمة بقدونس صغيرة مفرومة ناعما. 

6فصوص ثوم مهروسة. 

½ كوب سمن ذائب. 

½ ملعقة صغيرة كاري. 

½ ملعقة صغيرة بهارات سبعة. 

½ ملعقة صغيرة بابريكا. 

¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير: 

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدجاج في وعاء كبير، ثم أضيفي البصل والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار والبقدونس والثوم والكاري والبهارات والبابريكا والزنجبيل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات.

 احشي كل رغيف بخليط الدجاج، ثم ادهني الخبز من الخارج بالسمن. غلفي الخبز بورق الزبدة، ثم ورق القصدير، ثم رصيه على شبكة الفرن لمدة 30 دقيقة. 

ضعي حواوشي الدجاج في طبق التقديم، وقدميه ساخنا مع السلطات. 

يمكنكِ إضافة الجبن الشيدر أو الموتزاريلا المبشور مع خليط الدجاج.