الجمعة، 19 أغسطس 2022 - 05:08 م

من الطبيعي أن يرتفع ضغط الدم لديك وينخفض على مدار اليوم ولكن ما هو غير طبيعي ويعد مؤشر خطر أن يستمر ضغط الدم مرتفعا لفترة طويلة فقد يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية أحد أكثر الأمراض المسببة للوفاة ولهذا يحرص الجميع على المحافظة على ضغط الدم في إطاره الآمن والطبيعي.

اقرأ أيضا | البقع الحمراء في العين علامة على خطر ارتفاع ضغط الدم

ولذلك يتخذ البعض العديد من الخطوات لتجنب التعرض لارتفاع ضغط الدم لتبدأ هذه الخطوات بتغيير النظام الغذائي اليومي من خلال مراقبة ما تتناوله يوميا والابتعاد عن الأطعمة التي يمكن أن تسبب ارتفاع في ضغط الدم والتي تضم بعض أنواع اللحوم التي تزيد من الأمر خطورة بحسب موقع eatthis ومن أبرز هذه اللحوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم 

- اللحوم الباردة 

يعد الحصول على اللحوم الباردة أمر سهل فهي متوافرة للجميع وتعد من اللحوم الشائعة متعددة الاستخدامات نظرا لسهولة وسرعة استخدامها ورغم ذلك فإنها تدخل ضمن قائمة أسوء أنواع اللحوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم بسبب طريقة معالجتها.

حيث يتم معالجة اللحوم الباردة بشكل كبير باستخدام الصوديوم والذي يرتبط بشكل أساسي بارتفاع ضغط الدم بحسب دراسة تم نشرها في مجلة "Nutrients Journal" وتوصلت إلى أن استهلاك الكثير من الصوديوم يرتبط بخطر كبير للإصابة بارتفاع ضغط الدم.

كما تعد اللحوم الباردة غنية بالمواد الحافظة مثل نترات الصوديوم المرتبطة بأمراض القلب فتوصلت دراسة حديثة إلى أن أولئك الذين تناولوا النترات أكثر من غيرهم معرضين لخطر أكبر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أكثر من أولئك الذين استهلكوا كميات أقل. 

- لحوم الوجبات السريعة

غالبا ما تختار مطاعم الوجبات السريعة نوعية من اللحوم تعد الاختيار الأفضل لجميع الأطعمة غير الصحية وخاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فعليك الابتعاد عن هذه الأطعمة وبشكل أكثر تحديدا الابتعاد عن سندوتشات البرجر بالدجاج المقلي والجبن فهي الوجبة الاسوء لمرضى ضغط الدم المرتفع بسبب احتوائها على نسب كبيرة من الصوديوم بالإضافة إلى الدهون والسعرات الحرارية والتي جميعها تعد اسباب يمكن أن تسهم في ارتفاع ضغط الدم.

- اللحوم المصنعة 

تعد النقانق والهوت دوج ممثل جيد للحوم المصنعة والتي غالبا ما تكون غنية بالصوديوم الذي يؤدي بالضرورة إلى ارتفاع ضغط الدم حيث يحتوي الهوت دوج الواحد على سبيل المثال على 424 ملليجرام من الصوديوم أي ما يقرب من 28٪ من النسبة اليومية المسموح بها  ولهذا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو معرض لخطر الإصابة به فمن الأفضل تجنب هذه اللحوم في نظامك الغذائي.