الإثنين، 22 أغسطس 2022 - 10:56 م

التفاح من الفواكه الغنية بالفوائد والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومصدر غني بالكربوهيدرات التي يمكن أن توفر لك دفعة من الطاقة، ويجعلك التفاح أيضًا تشعر بالسعادة لأنه يساعد على إطلاق النواقل العصبية  التي تشعرك بالسعادة  مثل السيروتونين، ورغم ذلك إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب خطورة على صحة الإنسان.

- محافظ القاهرة: قطاع البيئة يشهد طفرة كبرى وغير مسبوقة خلال الـ 8 سنوات السابقة

تقول الدكتورة ريما مويسينكو، خبيرة التغذية الروسية، إن الرأي السائد بأن التفاح صحي ويمكن تناوله بأي كمية غير صحيح، وحذرت من عواقب الإفراط بذلك.

وأوضحت أن الإفراط بتناول التفاح، يمكن أن يؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وذلك حسب ما ذكرته وكالة الأنباء نوفوستي الروسية.

وتقول ريما، "هناك عبارة شائعة: الفواكه والخضروات مفيدة ويمكن للشخص تناول الكمية التي يريدها. ولكن هذه العبارة أصبحت موضع انتقاد، لأنه فعلا يمكن تناول الخضروات بكميات كبيرة. ولكن تناول الفواكه بكميات كبيرة، وخاصة التفاح يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة القديمة، أو حتى الإصابة بأمراض مزمنة جديدة، والمقصود هنا بالدرجة الأولى عملية التمثيل الغذائي المرتبطة بأيض الكربوهيدرات".

وتنصح الخبيرة بعدم تناول أكثر من ثلاث تفاحات في اليوم، وهناك توصيات تتعلق باستهلاك الفاكهة، مفادها أن الشخص العادي يمكنه تناول 300 جرام من الفاكهة في اليوم ، سواء كان هذا تفاحا أوبرقوقا أو كمثرى، أي أن هذا هو الحد الأقصى لكمية الفاكهة التي يمكن تناولها في اليوم".

واضافت: " هذا يعني يمكن تناول 2-3 تفاحات في اليوم، ولكن من الأفضل تناول تفاحة واحدة فقط".

وتضيف، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري عدم تناول التفاح نهائيا، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز.