الثلاثاء، 13 سبتمبر 2022 - 09:57 م

كيكة الليمون بالكريمة من أفضل وأطيب وصفات الكيكات الجديدة واللذيذة، ومن الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وقدميها تحلية لذيذة وشهية لضيوفك.

المقادير والمكونات:

- للتزيين :
كوب كريمة مخفوقة
رشة بشر ليمون 
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب سكر 
نصف كوب زيت نباتي 
ملعقة كبيرة بشر ليمون 
2 كوب دقيق 
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا 
ثلاث أرباع الكوب حليب سائل

طريقة التحضير:

حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في وعاء للخلط، افقسي البيض واخفقيه بالمضرب الكهربائي مع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

أضيفي كوب السكر، والزيت النباتي، وبشر الليمون، واخفقي المكونات مرة أخرى.

أضيفي الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والحليب السائل، وقلبي المكونات جيداً باستخدام الملعقة حتى تتجانس ويتشكل لديك مزيج الكيك الكريمي.

ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق، وضعي مزيج الكيك بالقالب.

اخبزي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة.

أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد بشكل تام.

ضعي القالب في طبق التقديم، وزيني بالكريمة المخفوقة، ورشة من بشر الليمون، ثم قدميه.