الأربعاء، 12 أكتوبر 2022 - 04:37 ص

ترتبط القهوة السعودية بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة، والحضور الإنساني والجمالي والفني في الأغاني والقصائد واللوحات، حتى أصبحت عنصراً رئيساً في الثقافة والموروث الشعبي السعودي، وعلامةً ثقافيةً تتميز بها المملكة، سواءً من خلال زراعتها، أو طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها للضيوف، ومن منطلق المكانة العالية لهذا الرمز الثقافي والوطني، جاءت تسمية عام 2022م بــ''عام القهوة السعودية''.

اقرأ أيضا |السعودية تغرم معلنين 500 ألف ريال بسبب ترويجهم لـ«القهوة»

ودعما واعتزازا بأحد أهم عوامل الهوية السعودية، أطلقت مكتبة الملك عبدالعزيز العامة ركناً للقهوة السعودية للتعريف بها بتواجد عدد كبير من السياح الأجانب والذين تعرفوا على طريقة صنع القهوة ومراحل تجهيزها وشاركوا في إعدادها مع طاقم الركن المتخصصين بذلك، ويأتي هذا الركن التراثي المكسي بالسجاد والسدو مرافقا لحفل توزيع جائزة الملك عبدالله بن عبدالعزيز العالمية للترجمة والتي تحط رحالها في العاصمة المصرية القاهرة .

ومن جانبة قال عادل قاسم ، نائب مدير العلاقات الثقافية بمكتبة الملك عبد العزيز العامة ، إنه احتفاء بجائزة الملك عبد الله العالمية للترجمة في جامعة القاهرة في جمهورية مصر العربية الشقيقة لاول مرة حاولنا ابراز بعض الانشطة المصاحبة لحفل توزيع الجوائز ومنها الاحتفاء بعام القهوة السعودية وهى مبادرة اطلقتها وزارة الثقافة السعودية لاحيا الموروث الثقافى للمملكة  من خلال القهوة السعودية .

وتابع :" لابراز هذه الثقافة الجميلة فى طرق زراعة البن  الخولانى المتميز بالمملكة فى طرق إعداد القهوة في الموروث الثقافة للمملكة من قديم الزمان وكيفية التحضير والاعداد وتميز البن السعودي الان عن نظيرة فى المنطقة العربية حيث ان هناك اكثر من 13 منطقة تعد القهوة السعودية بطرق مختلفة عن الاخرى كموروث ثقافى عبر تاريخ المملكة العربية والسعودية ".

ومن جانبة أيضاً ، قال الدكتور عبد الكريم الزين ، نائب المشرف على مكتبة الملك عبد العزيز العامة ، إن القهوة السعودية تعتبر تراث مادى كبير لنا فى بلادنا نعتز به ونفتخر كثير ونرغب ان نوصل هذا التراث الى الاجيال القادمة ، حيث لدينا عبر هذا التراث عبق التاريخ من التجارب ومن التنوع بين مناطق المملكة سوء فى اعداد القهوة او تقديمها والادوات التى تستخدم فى عملية التحضير والتقديم .

وأضاف" الزين" خلال تصريحات خاصة لـ بوابة اخبار اليوم  ، أن رمزية القهوة السعودية لنا ترتبط بالكرم والضيافة وهو عنصران مهمان جداً كـ تقليد عريق في المملكة العربية السعودية ارتبط بالقهوة ارتباط وثيق واول من يقدم للضيف فى المملكة القهوة السعودية كعنوان للكرم والضيافة لا والحفاوة بهذا الضيف .

وتابع :" زراعة القهوة السعودية تتركز فى المناطق الجنوبية من المملكة حيث المرتفاعات ومناسبة المناخ لزراعة نبات القهوة السعودية وهى منطقة تسمي الثروات فى العشير والهيفي وابهي واخرى من المناطق المرتفعة فى جنوب المملكة والتى يزرع فيها نبات القهوة بشكل منتظم ".