السبت، 05 نوفمبر 2022 - 11:46 ص

يعد صوص البطاطس المهروسة من أفضل وأطيب وصفات البطاطس اللذيذة والشهية، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها وقدميها مع وصفتك بجانب الوجبات الرئيسية لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

100 جراما زبدة

نصف كوب دقيق

4 أكواب مرقة دجاج 

ثلث كوب كريمة سائلة

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

اقرأ ايضا:غداء اليوم.. طريقة عمل الدجاج المقلي المقرمش

طريقة التحضير:

سخني الزبدة في وعاء على نار متوسطة.

أضيفي الدقيق، وقلبي المزيج حتى يتحمص الدقيق ويصبح ذهبي اللون.

صُبي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح كثيفاً.

أضيفي الكريمة السائلة، وحركي واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.

قدمي الصلصة إلى جانب البطاطس المهروسة.