السبت، 07 يناير 2023 - 10:20 م

الجلاش بكريمة الفراولة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع والتي أصبح من السهل إعدادها في المنزل بسهولة، وبخطوات بسيطة. 

مكونات الوصفة: 

8 ورقات جلاش

2 كوب كريمة

صوص فراولة

3 ملعقة كبيرة نشا

عسل

سمن 

نصف كوب سكر

ملعقة ماء ورد

طريقة تحضير الوصفة: 

يدهن الجلاش سمن، ويذوب النشا مع الكريمة، ويرفع علي النار مع اضافه السكر له وصوص الفراولة، ويحرك حتي نحصل علي خليط كثيف، ويرفع من علي النار ثم يضاف له ماء الورد، ويترك ليبرد. 

وتفرد 4 طبقات جلاش مع دهن كل طبقة سمن، وتوضع حشوة الكريمة بالمنتصف، ثم يغطي باربع طبقات جلاش مدهونة كل طبقة سمن، وتقطع وتوضع في الفرن بعد ان تدهن سمن وتترك حتي تصبح ذهبية اللون، وتخرج وتسقي بالعسل ثم تقدم.