الخميس، 23 فبراير 2023 - 03:23 م

يعد قمر الدين من الحلويات الشهيرة التي يتم إعدادها بطرق مختلفة في شهر رمضان، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. 

مكونات الوصفة:

250 جرماً من قمر الدين. 
7 أكواب من الماء. 
100 جرام من السكر.
 نصف كوب من الماء.
4 ملاعق من النشا. 
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
 كمية من المكسرات للتزيين.

اقرأ ايضا

عصائر طبيعية.. قمر الدين بالفانيليا وجوز الهند
 

طريقة التحضير: 

يتم وضع الماء في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة، ثم إضافة قمر الدين. 
ثم يتم إضافة السكر، وتركه على النار حتى يذوب قمر الدين. وضع نصف كوب من الماء في وعاء، وإضافة النشا والخلط جيدًا. 
ويتم إضافة خليط النشا والماء إلى قمر الدين، والتقليب جيدًا إلى أن يتماسك، ثم يتم إضافة الفانيلا مع التحريك قليلًا. 
ثم يتم سكب الخليط في أكواب التقديم، والتزيين بالمكسرات. وضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد وتقديمها.