السبت، 25 فبراير 2023 - 11:18 م

كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة من أفضل وأشهي وصفات الحلويات ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بحشوة الشوكولاتة لضيوفك.

المقادير والمكونات:

3 اكواب دقيق 

ملعقة كبيرة خميرة 

2 ملعقة كبيرة زبدة 

كوب حليب 

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 

ملعقة كبيرة حليب بودرة 

 بيضة

2 ملعقة كبيرة سكر 

ربع ملعقة صغيرة ملح 

3 اكواب شيكولاتة البندق

كوب سكر 

2 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة مع السكر والقليل من الماء في كوب، واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة.

في وعاء، ضعي الدقيق، والبيكنج بودر، والزبدة، والبيضة، والسكر، والحليب البودرة، واعجني جيداً، وأضيفي الحليب السائل تدريجياً حتى تتكون عجينة متجانسة.

اتركي العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم كوريها كرات، واحشيها بشوكولاتة البندق وكوريها مرة أخرى.

اقلي الكرات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

اخلطي السكر مع القرفة، واغمسي بها الدونات المقلية ثم قدميها.