الجمعة، 24 مارس 2023 - 09:46 م

المسبحة من الاطعمة السورية المناسبة لوجبة السحور، والتي يفضل تناولها على وجبة الإفطار في الأيام العادية، ويمكن تناولها في وجبة السحور، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل المسبحة في المنزل. 

مكونات الوصفة: 
نصف كيلوجرام من الحمص الحب المسلوق مسبقاً بشكلٍ جيد.
 فصان من الثوم المهروس.
 نصف كوب من لبن الزبادي. 
عصير ليمونة واحدة.
 ملح طعام. 
رشة من الكمون المطحون. 
مكسرات لأغراض التزيين.
 لحم مفروم فرماً ناعماً لأغراض التزيين. 
القليل من زيت الزيتون. 
القليل من حبات الرمان للتزيين النهائي.

طريقة تحضير الوصفة: 
يتم وضع الحمص في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً، ثم يتم إضافة الثوم إلى الحمص المطحون والخلط مجدداً. 

ويتم إضافة اللبن والطحينية إلى المكونات السابقة، ثم يتم إضافة ملح الطعام وعصير الليمون الحامض والكمون وتكون هذه المكونات حسب الرغبة والذوق، ويتم  سكبها في صحونٍ مناسبة للتقديم وسكب زيت الزيتون ونثر حبات الرمان فوقها.

اقرأ أيضًا| قبل رمضان2023| أطعمة ينصح بتناولها على وجبة السحور