الخميس، 20 أبريل 2023 - 07:25 م

 أعلنت الدكتورة سحر وهبي مقررة المجلس القومى للمرأة بمحافظة سوهاج أنه فى اطار المشروع القومي لتنمية الاسرة المصرية نفذ فرع المجلس القومي للمراة بمحافظة سوهاج أمس الاربعاء ٤/١٩البرنامج التدريبي الذي يهدف لتدريب السيدات على كيفيه ادارة المطابخ الكبري واعداد الولائم وانتاج الوجبات الجاهزة كنواه لمشروع صغير وذلك بقري حياة كريمة استهدف عدد(٣٠)سيدة من قرية البياضية الناظراحدي قري حياة كريمة بمركز المنشاة.

مطبخ المصرية 

اقرأ ايضا: القومى للمرأة: الزواج المبكر جريمة بحق فتياتنا يجعلهن أكثر عرضة للعنف

ويعد مطبخ المصرية مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وانتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ .

واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالاضافة الي تقديم خدمة اعداد (١٢٠)وجبةطعام الاسر الأكثر احتياجًا كاحد مخرجات هذا التدريب علي يد طهاه محترفين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب .

وإعداد وتجهيز الاغذيه للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء والتخطيط للقوي العامله المساعده في المطبخ.