الجمعة، 28 أبريل 2023 - 11:00 ص

أوضح د. محمد حلمي، استشاري التغذية ونحت القوام، طريقة عمل أكلة صيفية لذيذة من المكرونة بشكل صحية ولا تسبب زيادة في الوزن، مؤكدا أن السعرات الحرارية في طبق متوسط به حوالي 10 ملاعق تصل إلى 170-180 سعر حراري.

المقادير:
- كيس مكرونة بني.
- لتر شوربة دجاج أو لحم منزوعة الدسم.
- ملح صحي وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة سمنة بلدي.

إقرأ أيضا|في بداية اليوم| 7 فوائد للشاي الأخضر على معدة فارغة

الطريقة:
- في قدر مناسب على النار، نضع السمنة تسخن قليلا.
- تضاف المكرونة من الكيس على السمن.
- تقلب باستمرار حتى تأخذ جميع حبات المكرونة اللون الذهبي قدر المستطاع.
- تضاف المرقة والملح وتغطي وتترك حتى تجف المرقة ثم توضع رشة الفلفل الأسود وتترك على نار هادئة.
- تقلب كل 5 دقائق، حتى تصل إلى النضج بعد 15 - 20 دقيقة تقريبا، وتقدم.