السبت، 27 مايو 2023 - 04:23 م

البسبوسة المصرية من أفضل وأشهي الحلويات العربية المعروفة جداً بطعمها الهش والطيب والحلو، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.

المقادير والمكونات:

نصف كيلو سميد
ثلاث أرباع الكوب حليب 
ثلاث أرباع الكوب سمنة
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جوز الهند
3 ملاعق كبيرة عسل

اقرأ أيضا: بالطريقة الصحيحة.. تحضير مربى فراولة في المنزل

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي السميد مع جوز الهند والسمنة وقلبي جيداً.  

في وعاء آخر، ضعي السكر، والحليب، والعسل، وضعي المزيج في المايكرويف حتى يتحول إلى مزيج دافئ.

ضعي المزيج على خليط البسبوسة، وقلبي.    

ضعي المزيج في صينية مدهونة سمنة، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.  

أدخلي البسبوسة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠، ثم شغلي الشواية لإعطائها اللون الذهبي، ووزعي الشربات البارد على البسبوسة وهي ساخنة.

اتركي البسبوسة لتبرد ثم قطعيها وقدميها.