الإثنين، 26 يونيو 2023 - 10:05 ص

أوضح د. جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية ومدير معهد القلب السابق، أن نسبة «اليوريك اسيد» التي تؤدي للإصابة بمرض النقرس أومرض الملوك سابقا، أصبح حاليا من عوامل الخطر على شرايين القلب. 

وأشار إلى أن المعدل الطبيعي، له يجب أن يكون أقل من رقم 7 في الرجال وأقل من 6 في السيدات، وللوقاية من ارتفاع النسبة في الجسم يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء والفول والمشروبات الغازية والمحافظة على الوزن وشرب الكثير من المياه. 

ويعرف حمض اليوريك بأنه مادة كيميائية تنتج عندما يقوم الجسم بتكسير مواد تسمى البيورينات، وعادة ما يتم إنتاج البيورينات في الجسم وتوجد أيضاً في بعض الأطعمة والمشروبات، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات الكبد، والفاصولياء، والبازلاء المجففة والبيرة.

يذوب معظم حمض اليوريك في الدم وينتقل إلى الكلى، ومن الكلى يتم إخراجه في البول. يؤدي عدم خروج كميات كافية من حمض اليوريك وتراكمه في الجسم إلى ارتفاع حمض اليوريك في الدم وقد يؤدي ذلك إلى حالة مرضية.

اقرأ أيضا| أبرزها الخضراوات والفاكهة.. تعرف إلى حمية هارفارد الغذائية