السبت، 12 أغسطس 2023 - 03:14 م

تعتبر كيكة الدخن من الحلويات اللذيذة والشهيّة، ولعل أهم ما يميّزها هو احتواؤها على التمر بشكلٍ أساسيّ مما يجعلها كيكة غنيّة بالفوائد الهامة لصحة الإنسان، ومع مرور الوقت أصبحت تُعد بعدة طرق مثل كيكة الدخن بالشوكولاتة، وكيكة الدخن بالتفاح وغيرها، كما تمتاز بسهولة إعدادها وتحضيّرها.

لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيك الدخن من وصفات الكيك سهلة التحضير وتُسمي بهذا الاسم لانها تحتوي علي دقيق الدخن : 

تحضير كيكة الدخن بالتمر:

المقادير :

- ملعقة صغيرة شمر
- 1/2 كوب زيت
- ملعقة صغيرة حبة البركة
- 3 حبات بيض
- 1/2 كوب دقيق
- 1 كوب دبس التمر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 كوب دقيق الدخن

طريقة التحضير :

- قومي بخلط دبس التمر والزيت في الخلاط لمدة دقيقتين.
-  ثم قومي بنخل الدقيق ثم اضيفه بالتدريج على

- الخليط السابق ثم حبة البركة والحبة الحلوة أي الشمر.
- ثم اضيفي الباكنج باودر وقلبي بسرعة.
- ثم قومي بدهن صينية بقليل من الزيت واسكبي
- الخليط فيها ثم ادخلي الكيك الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- وزينيها بالمكسرات بحسب رغبتك.