الأربعاء، 30 أغسطس 2023 - 05:42 م

تبحث كل ربة منزل عن أكلات سهلة وسريعة تقوم بتحضيرها على الغذاء لعائلتها، لكي توفر في المجهود والتكاليف أيضا مع ارتفاع الأسعار في الفترة الماضية، ومن أشهر هذه الأكلات والتي تنال إعجاب كل الأعمار كبار وصغار، هي شاورما الدجاج، والتي يمكن تقدريمها في ساندويتشات أو مع أرز أبيض أو مكرونة حسب الرغبة لكل فرد. 

اقرأ أيضاً | على طريقة «جدتي».. كيفية عمل «القرنبيط» في 5 دقائق 

مكونات عمل شاورما الفراخ 

صدور فراخ مقطعة شرائح طولية.
فلفل رومي ألوان مقطع جوليان.
بصل مقطع شرائح رفيعة.
زبدة أو زيت نباتي خفيف.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 
ملعقة ملح.
ربع ملعقة صغيرة قرفة.
طماطم مقطعة شرائح.
عيش فينو للساندويتشات. 

طريقة التحضير

في طاسة على النار توضع الزبدة أو زيت نباتي وتوضع شرائح الفراخ وتشوح في الطاسة.

تقلب الفراخ إلى أن يتغير لونها للون الأبيض، يضاف البصل ويقلب معه قليلًا.

يضاف الفلفل الألوان ويتم التقليب مع وضع الملح والفلفل الأسود، والقرفة تكون حسب الرغبة.

توضع الطماطم على المزيج في الطاسة ويتم وضع الغطاء عليها دقيقتين إلى 5 دقائق إلى أن تمتزج المكونات جيدًا.