الإثنين، 25 سبتمبر 2023 - 03:04 م

تعتبر مربى التمر والقرفة من أفضل وأشهي أنواع السندوتشات التى يجبها الأطفال عند الذهاب للمدرسة التى يحبها الأطفال، كما يمكن استخدامها هذا النوع من المربي لإعداد الحلويات مثل الكيكات والمعمول، وأيضاً يمكن إعداده في البيت بوصفة مربى شهية مع بهار القرفة المطحون، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها طازجة لأطفالك.

المقادير والمكونات:

250 جرام من التمر منزوع النواة
3 معالق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة عصير الليمون حامض
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

اقرأ أيضا:قبل حلول المولد النبوي الشريف| أسهل طريقة لعمل الشكلمة بجوز الهند في المنزل

طريقة التحضير:

في وعاء على النار ضعي التمر، والسكر، والماء.
حركي المزيج حتى يمتزج تماماً ويصبح طرياً.
ذوبي النشا بالماء، وأضيفيه فوق مزيج التمر.
أضيفي عصير الليمون والقرفة وحركي المزيج جيداً، ثم اتركي القدر على النار لعدة دقائق.
ارفعي الوعاء عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد.
اسكبي مربى التمر والقرفة في مرطبان محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة لوقت الإستخدام.