السبت، 07 أكتوبر 2023 - 12:16 م

قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير لانشون الدجاج في المنزل، بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

اقرأ ايضا|حلويات اليوم.. طريقة تحضير تارت الشوفان بالزبادي

المقادير:

كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم
4 بياض بيض مخفوق قليلاً
ملح كمية بحسب الرغبة
فلفل أبيض كمية بحسب الرغبة
توابل من أختيارك كالزعتر أو الريحان أو البابريكا ومن الممكن زيتون أخصر مقطع حسب الرغبة

اقرأ ايضا|فطارك عندنا.. طريقة تحضير ساندويش جبنة الحلوم المشوية بالزيتون

 
الطريقة:

نضع الدجاج في الكبة ويضرب 
نضيف بياض البيض والملح والفلفل والتوابل الأخري الأختيارية ويضرب مرة أخري
نحضر صينية شكلها أسطواني مغطاه بورق ألمونيوم ثم نضع الخليط بها وتغلق من الجانبين جيداً
تلف بورق بلاستيك مقاوم للحرارة
ثم نضع اللانشون في ماء علي النار لمدة ساعه 
يترك يبرد تماماً ثم يقطع ويقدم