الأحد، 26 نوفمبر 2023 - 11:55 م

مع وصول فصل الشتاء عليكى البحث عن المشروبات الدافئة التي يتم تناولها لتدفئة الجسم، ومن أهم هذه المشروبات المعروف جدًا ويتم تناوله بشكل كبير في فصل الشتاء هو السحلب الساخن اللذيذ بالمكسرات، والذي يحتوي على الكثير من الفوائد للجسم.

طريق تحضير مشروب السحلب :

2 كوب من الحليب السائل.
سكر حسب الرغبة.
6 ملاعق صغيرة من السحلب.
2 ملعقة صغيرة من جوز الهند.
2 ملعقة صغيرة من الزبيب.
 2 ملعقة صغيرة من المكسرات.
قرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
نبدأ في إحضار إناء ونضع فيه الحليب على نار هادئة.
ثم نضيف إليه السكر ونقلبه حتى يذوب.
بعد ذلك نضيف بشكل تدريجي السحلب مع الاستمرار في التقليب حتي يصبح القوام كثيف.
نترك الإناء على نار هادئة لمدة دقيقتين.
ثم نرفعه من على النار ونصبه في الأكواب.
نضيف المكسرات المتوفرة لدينا.
ويقدم ساخن بالهنا والشفا.

فوائد السحلب للصحة:
يساعد على تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء ويقوم بتغذية الجسم ويبني العظام ويساهم أيضا في الوقاية من الروماتيزم وهشاشة العظام لأن الحليب يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.

وأيضاً يعالج القولون وقرحة المعدة ويقوم بتقوية جهاز المناعة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ويقوم أيضا بتنشيط الدورة الدموية.