السبت، 02 ديسمبر 2023 - 08:57 م

قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير ساندوتش الدجاج بصوص الباربكيو، بخطوات بسيطة وسريعة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

المقادير:

بصل مقطع رقيقًا إلى أنصاف 
2 صدور دجاج منزوعة العظم طازجة أو مجمدة
1 كوب كاتشب
2 ملاعق كبيرة خل التفاح
1 ملعقة كبيرة مستردة 
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
1 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو
نصف ملعقة صغيرة ملح
خبز 

الطريقة:

انثري البصل في قدر ثقيل
ضعي الدجاج فوق البصل
في وعاء متوسط ​​الحجم اخلطي الكاتشب والخل والمستردة والسكر ومسحوق البصل والكمون ومسحوق الثوم والتاباسكو والملح 
صبي الصلصة على الدجاج
غطي القدر واطهيه على نار هادئة حتى يصبح الدجاج طريًا بالشوكة وتكثف الصلصة قليلاً حوالي ساعتين
أخرجي الدجاج من المطهي ببطيء وقومي بتقطيع اللحم 
أعديه مرة أخرى إلى قدر الطهي واخلطيه مع الصلصة 
قدمي الدجاج ساخناً مع الخبز.