السبت، 27 يناير 2024 - 07:54 م

تعتبر شوربة العدس في فصل الشتاء من أفضل وأشهي وصفات الشوربات، فهي تعمل كعلاج منزلي قوي وفعّال لأنواع الزكام ونزلات البرد والتقليل من التهاب الحلق وفي القضاء على الفيروسات والجراثيم من الجسم.

هذا بالإضافة لإلى أن شوربة العدس الغنية بالمذاق الرائع والمحببة للجميع، يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

ثلاث أرباع الكوب عدس 
ربع كوب أرز 
لتر ماء 
3 فصوص ثوم مهروس
ربع كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
ملعقة كبيرة سمن 
ملعقة صغيرة عصير الليمون حامض
ربع ملعقة صغيرة ملح

اقرأ أيضاً|«الكريمات مش الحل».. خطوات تساعدك على التخلص من ألم الرضاعة
 

طريقة التحضير:

في وعاء على نار متوسطة، ضعي العدس، والأرز، والماء، والملح، واتركي المكونات لحوالي 30 دقيقة.

في مقلاة على النار، ذوبي السمن، ثم أضيفي الثوم والبصل وشوحيهما لحوالي 8 دقائق.

ضعي البصل والثوم في القدر فوق خليط العدس وحركي قليلاً.

ضعي الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.

أعيدي الشوربة إلى الوعاء، واتركيها لعدة دقائق حتى تسخن تماماً.

ضعي شوربة العدس بالثوم في طبق التقديم، ثم رشي عصير الليمون على الوجه، وقدميها ساخنة.ش