الإثنين، 18 مارس 2024 - 09:26 م

تحرص الكثير من ربات البيوت على طرق لأعداد السحلب، إذ يعتبر من المشروبات التي يفضلها الجميع، وهو لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، وهناك تكة واحدة تجعله كثيفا مثل الكافيهات، وذلك بمكون سهل وموجود في المنزل.

ونصحت الشيف نجلاء الشرشابي بضرورة إضافة نشا الذرة إلى مقدار السحلب حتى يصبح بالكثافة التي تقدم في الكافيهات:

المقادير:
كوب من اللبن.   
نصف كوب سكر بودرة.   
أربعة ملاعق نشا.   
كوب جوز هند.   
ملعقتان فانيليا.   
دقيق.
نصف كوب سمسم. 
 

اقرأ أيضاً| تقليل الالتهاب أبرزها.. فوائد تناول الفلفل الحلو بانتظام
   
طريقة التحضير:
ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار.
ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.
قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.
ضيفي الحليب بالتدريج للحصول على قوام سلس.
ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.

فوائد السحلب:
يدفئ الجسم ويساعد على مكافحة التهاب الشعب الهوائية.
يساعد السحلب في محاربة الإمساك ومعالجة المعدة ويعالج الجهاز الهضمي.
ينشط الدورة الدموية في الجسم حيث يعطي كمية كبيرة من الطاقة.