الجمعة، 29 مارس 2024 - 02:15 م

المخللات من المقبلات التي يفضل كثير من الناس تواجدها على مائدة الطعام، ولكن هل جربت تناول مخلل الثوم من قبل؟.. مخلل الثوم نوع من المخللات غير المتداوله، والتي يفضل تناولها البعض، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لعمل مخلل الثوم في المنزل وبخطوات بسيطة. 

مكونات الوصفة: 

نصف كيلو جرام من الثوم المقشر. 

نصف ملعقة كبيرة من كل من: الزعتر الأخضر، والملح، والسكر. 

ملعقتان صغيرتان من الخل.

حبوب من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.

اقرأ ايضا| تجهيزات رمضان.. طريقة بسيطة لفرم الثوم وتخزينه

طريقة التحضير: 

نضع كمية من الماء على النار، ونتركها حتى تغلّي جيداً، ثم نضيف الثوم إلى الماء المغلي، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق، ونصفّي الثوم من الماء المغلي، ثمّ نضعه في برطمان التخليل، ونضيف إليه الماء البارد، والخل، والزعتر الأخضر، والسكر، والملح، ونغلق البرطمان ونتركه لمدة أسبوع.