السبت، 27 أبريل 2024 - 08:13 م

المهلبية من أفضل وأشهي الحلويات الشرقية، ومن الوصفات المحببة للجميع وخاصة للأطفال، فهي مغذية لاحتوائها على الحليب، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.

المقادير والمكونات:

كوب ونصف حليب سائل
عود قرفه 
2 ملعقة كبيرة نشاء 
نصف ملعقة صغيرة فانيليا 

اقرأ أيضًا| طعم ياخدك في حتة تانية.. طريقة تحضير فتة الشاورما السورية

طريقة التحضير:

في وعاء على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع عود القرفة.‏

‏في وعاء، ضعي النشا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.‏

‏عندما يغلي الحليب، أضيفي مزيج النشا تدريجياً وحرّكي باستمرار.‏

‏ارفعي الحرارة، واغلي المزيج لـ20 ثانية مع التحريك المستمر ثمّ أطفئي النار.‏

‏اسكبي المهلبية في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.