الخميس، 23 مايو 2024 - 05:11 م

تُعد زبدة الأفوكادو بالثوم من المقبلات الصحية والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة.

تمتاز هذه الوصفة بطعمها الغني والفوائد الغذائية التي توفرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو الإضافات إلى الأطباق الرئيسية.

* طريقة تحضير زبدة الأفوكادو" بالثوم :
المقادير:
- عصير حبة ليمون كبيرة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة طحينة
- رشة ملح وفلفل أسود
- 2 حبة أفوكادو
- 2 ملعقة زيت جوز الهند

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2- ادهني صينية فرن بالقليل من زيت جوز الهند، ثم ضعي بها قطع الأفوكادو.
3- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأفوكادو.
4- اهرسي الأفوكادو في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم القوام.
5- أضيفي الطحينة، وعصير الليمون الحامض، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
6- اخلطي المكونات جيدًا.
7- ضعي زبدة الأفوكادو بالثوم في طبق التقديم، وقدميها باردة.
تعتبر هذه الوصفة إضافة ممتازة لطاولة الطعام، حيث تجمع بين النكهة المميزة والفوائد الصحية.