الإثنين، 27 مايو 2024 - 01:05 م

تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات العربية المعروفة، وتقدم في المناسبات كالأعياد والمناسبات العائلية، ويمكن استخدام العديد من الحشوات مع البسبوسة مثل: جوز الهند، والمكسرات، والجبن، والشوكولاتة، والقشطة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيه بطعمه اللذيذ والشهي وقدميه لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

2 كوب سميد
كوب جوز الهند 
نصف كوب سكر 
نصف كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
شربات حسب الرغبة

اقرأ أيضا : حلويات العيد.. طريقة تحضير البسبوسة بالسمن في المنزل

طريقة التحضير:

رد بالتساويحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخفقي البيض مع الفانيليا، والسكر، والحليب، في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى يتجانس المزيج تماماً ويذوب السكر.
صبي المزيج في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه السميد، وجوز الهند، والبيكنج بودر، وامزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على القوام المطلوب.
وزعي خليط البسبوسة بالتساوي في صينية خبز مدهونة بالزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة تماماً وذلك لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة، ثم حمري الوجه.
صبّي القطر البا على البسبوسة عند إخراجها من الفرن مباشرة، ثم اتركيها حتى تبرد، وقطعيها وقدميها.