الإثنين، 30 سبتمبر 2024 - 11:47 م

كشفت الدكتورة بولينا جورافليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن بعض العادات الغذائية قد تسهم في تسريع عملية الشيخوخة. أكدت الدكتورة أن الأكسدة هي عملية طبيعية، ولكن عندما تهيمن على عملية الاختزال، تتأثر الخلايا، مما يجعل الشخص يبدو أكبر سناً.

اقرأ أيضا: أمراض تصيب السيدات في مرحلة الشيخوخة

وأشارت إلى أن "الثالوث الغذائي السيء" المتمثل في الحلويات، والأطعمة الدهنية، والأطعمة المكررة، يجب استبعاده من النظام الغذائي، حيث يغذي الجذور الحرة ويعطل توازن الجسم.

وحذرت من تناول الشوكولاتة، حيث يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن ويفقد الجلد مرونته بسبب تفاعل السكر مع الكولاجين. كما أكدت أن الدهون المتحولة، الموجودة في الوجبات السريعة والحلويات، تضر بالصحة وتبطئ تدفق الدم، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد وفقدان مرونة البشرة.

وأضافت أن الكحول هو من أكثر الأطعمة تسببًا في الشيخوخة، حيث يدمر الخلايا العصبية والجلد، مما يؤدي إلى جفافه وزيادة التجاعيد.