الخميس، 13 فبراير 2025 - 01:01 م

أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

في التقرير التالي تقدم "بوابة أخبار اليوم"، أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان.

صنية الكوسة بالبشاميل من أفضل وأشهى وصفات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك. 

اقرأ ايضاً | فطار رمضان 2025.. أسهل طريقة لتحضير الجلاش باللحمة المفرومة 

المقادير

 كوسة

 لحمة مفرومة

 بصل

 ثوم

 فلفل حار

 بهارات

كزبرة خضراء

 مكعب مرق

 ملح وفلفل

 نعناع جاف

 دقيق

 زبدة

 لبن

 جبنة موتزاريلا

طريقة تحضير صينية كوسة بالبشاميل

- يشوح البصل مع الثوم في السمنة والزيت

- تضاف اللحمة المفرومة ثم يضاف الفلفل الحار ومكعب مرق

- تضاف البهارات والنعناع والكزبرة الخضرا

- ويقلب الخليط جيدًا ثم يضاف الكوسة وتقلب جيدًا

لعمل البشاميل

- يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والجبنة الموتزاريلا ويقلب الخليط جيدًا حتى يثقل القوام.

- توضع الكوسة بالعصاج في البايركس.

- ثم يضاف عليها البشاميل وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.