الإثنين، 17 مارس 2025 - 12:21 م

مع الدخول في شهر رمضان 2025 المبارك، تحرص الأم المصرية على إعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير «فتة الباذنجان»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة الشيف عمر إسماعيل.

اقرأ أيضًا| رمضان 2025.. طريقة تحضير أرز بالطماطم

المقادير:-

● 3 رغيف عيش لبناني أو شامي مربعات ومحمر

● 2 قطع بتنجان مكعبات ومحمر

للصوص:

● 3 علبة زبادي

● 2 فص ثوم فريش

● ملح

● عصير 2 ليمونة

● كمون

● رشة كزبرة ناشفة

● 2 ملعقة كبيرة طحينة

● 2 ملعقة كبيرة مايونيز

● ماء

للزينة:

● رمان فريش

● بقدونس فريش متقطع

طريقة تحضير فتة باذنجان:-

تخلط جميع المكونات وتقدم