الخميس، 15 مايو 2025 - 10:28 م

حذر أحد خبراء الأدوية من أن ثلاثة أنواع من التوابل المنزلية الشهيرة المستخدمة في كل شيء، قد تجعل الأدوية المنقذة للحياة عديمة الفائدة، ويقال إن القرفة والكركم والزنجبيل، والتي تعمل بشكل طبيعي على تقليل الالتهاب وتعزيز جهاز المناعة ، يمكن أن تؤثر على كيفية استقلاب الجسم لمجموعة من الأدوية، بما في ذلك تلك المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم والسكري والالتهابات الشائعة.

ونشر موقع "ديى ميل" أن هناك دراسة حديثة توصلت إلى أن المركب الرئيسي في القرفة، سينامالدهيد، والذي يعطي التوابل رائحتها وطعمها الفريدين، ينشط أيضًا المستقبلات التي تحفز الجسم على معالجة الأدوية بسرعة أكبر بكثير، مما يقلل من فعاليتها.

اقرأ أيضًا | تناول الأدوية دون الرجوع إلى الطبيب ..احذر هذه العواقب تهدد كليتك

وأوضحت العالمة شبانة خان أن الإفراط في تناول التوابل قد يؤدي إلى خروجه سريعًا من الجسم، مما قد يؤدي إلى جعل الدواء أقل فعالية.

وأظهرت الدراسات أن عملية الأيض السريعة التي تحفزها القرفة بالنسبة لبعض الأدوية، مثل أدوية تسييل الدم، يمكن أن تؤدي إلى تفاقم تأثير الدواء.

ووفقاً للأستاذ الدكتور ديبا كامدار، الصيدلاني من جامعة كينغستون، فأن  تناول الأسبرين والوارفارين مع التوابل، يعرض لخطر النزيف المميت.

وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن القرفة قد تتفاعل مع أدوية أخرى، مثل الستاتينات ومضادات الاكتئاب، مما يجعلها أكثر فعالية أو أقل فعالية، ومن بين المواد الغذائية الأساسية الأخرى التي لها آثار جانبية ضارة الكركم، والذي ارتبط سابقًا بفشل الكبد. 

ولقد تم الإشادة بالكركم منذ فترة طويلة لخصائصه المضادة للالتهابات، والتي توجد في كل شيء من الحقن المعززة للمناعة إلى الكاري، وأوضح البروفيسور كامدار أن "هناك أدلة تشير إلى أن الكركمين يمكن أن يؤثر على كيفية استقلاب بعض الأدوية من خلال التدخل في إنزيمات الكبد التي تعالج الأدوية". 

وأشار البروفيسور كامدار: "إلى أن هذا يعني أنه من المحتمل أن يتفاعل مع مضادات الاكتئاب، وأدوية ضغط الدم، وأدوية العلاج الكيميائي، وبعض المضادات الحيوية". 

وعلق بعض الباحثون على أن حالات إصابة الكبد و تلف الكبد قد تكون ناجمة عن التوابل، ومؤخراً اكتشفوا عشر حالات تلف كبدي ناجمة عن التوابل، نُقل خمسة أشخاص إلى المستشفى، وتوفي شخص واحد بسبب فشل كبدي حاد . 

وتوقع البروفيسور كامدار أيضًا أنه نظرًا لأن الكركم ثبت أنه يخفض مستويات السكر في الدم لدى الحيوانات، فمن الممكن أن يكون له نفس التأثير لدى البشر، وأضاف قائلاً "إن هذا يعني أنه قد يزيد من تأثير الأدوية المضادة للسكري أو الأنسولين".

وأكد الدكتور أن "كما هو الحال مع القرفة، فإن هذه التأثيرات ترتبط في أغلب الأحيان بمكملات بجرعات عالية، وليس بالكميات الصغيرة المستخدمة في الطعام". 

وتشير بعض الدراسات إلى أن الجرعات العالية من الزنجبيل قد تخفض نسبة السكر في الدم، مما قد يزيد من تأثير أدوية السكري، ويزيد من خطر الإصابة بنقص السكر في الدم بشكل مميت.

وقال الدكتور كامدار إن الزنجبيل يمكن أن يعمل أيضًا كمخفف خفيف للدم، وإذا كنت تتناول أدوية، وخاصة أدوية تسييل الدم، أو أدوية السكري، أو أدوية العلاج الكيميائي، فمن المفيد إجراء محادثة سريعة مع طبيبك أو الصيدلي قبل البدء في تناول أي مكملات عشبية جديدة.

وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، يتم وصف أدوية تسييل الدم لنحو 350 ألف شخص كل عام، مما يعرض ملايين الأشخاص الذين يتناولون هذا الدواء إلى جانب المكملات العشبية لخطر النزيف المميت المحتمل.

ومن المتوقع أن يرتفع عدد الأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر، وذلك بعد حملة كبيرة من جانب هيئة الخدمات الصحية الوطنية لتوسيع نطاق استخدامها بسرعة للمساعدة في منع الوفيات الناجمة عن السكتة الدماغية.