صورة موضوعية
تحذير من تناول الخضروات النيئة للأطفال و كبار السن
أ ش أ
الأربعاء، 20 سبتمبر 2017 - 09:47 ص
حذر خبير التغذية والعلاج الطبيعي الفرنسي "باتريك سوروج" من استخدام الأغذية النيئة أو التي يتم طهيها على البخار أو النصف مطبوخة، خاصة اللحوم والأسماك والبيض بالنسبة للذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي، وهم الأطفال أقل من 3 سنوات وكبار السن والمرأة الحامل أو التي ترضع طفلها.
وقال خبير التغذية - في أحدث دراساته العلمية المنشورة في مجلة لوبوان - إن الخضروات النيئة لا تتناسب مع الأطفال الأقل من 18 شهراً أو كبار السن الذين يعانون من ضعف في الأمعاء، وعلى رغم فوائد الأطعمة النيئة للاستفادة من فيتامينات "ج، ب، أ، ب 9"، وأوميجا 3، والتي تنخفض مع عملية الطهي، إلا أن ألياف بعض الفاكهة والخضروات تؤدي إلى تهيج الأمعاء.
وقال خبير التغذية - في أحدث دراساته العلمية المنشورة في مجلة لوبوان - إن الخضروات النيئة لا تتناسب مع الأطفال الأقل من 18 شهراً أو كبار السن الذين يعانون من ضعف في الأمعاء، وعلى رغم فوائد الأطعمة النيئة للاستفادة من فيتامينات "ج، ب، أ، ب 9"، وأوميجا 3، والتي تنخفض مع عملية الطهي، إلا أن ألياف بعض الفاكهة والخضروات تؤدي إلى تهيج الأمعاء.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
القومي للمرأة يعقد الاجتماع التحضيري لأعضاء لجنة فحص المشروعات
ماذا قدمت دراما رمضان للمرأة ذات الإعاقة؟
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة
للأمهات الجدد.. أفضل 4 طرق لتعليم المهارات اللغوية لطفلك
لترطيب جسمك.. طريقة تحضير كوكتيل الجريب فروت والمانجو
في الصيف.. 4 نصائح أساسية لحماية الشعر الكيرلي
طريقة عمل طاجن العكاوي.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
5 خطوات بسيطة للتخلص من الجلد الميت حول الأصابع
طريقة تنظيف مكواة الملابس