كفته مشوية
طبق اليوم.. «كفته مشوية» بطعم جديد
بوابة أخبار اليوم
الخميس، 24 يناير 2019 - 09:53 ص
تقدم الشيف عبير محمد، في طبق اليوم طريقة عمل «كفته مشوية» بطريقة جديدة وشكل جديد وطعمها لذيذ ستنال إعجاب أسرتك.
المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومة فيها نسبه دهون
بصله مبشوره معصوره
معلقتين بقسماط
نصف معلقه كربونات
نصف معلقه بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
قرفه
جنزبيل
بصل
ثوم بودر
بهارات كفته
معلقه طحينه
طريقة التحضير
-نضيف كل المكونات مع بعض ونضعها في الثلاجة نصف ساعة.
-ماء البصل التي تم عصرها وعليها طماطم معصوره ونتبلها بملح وفلفل أسود ونبلل أيدينا ونكور الكفته ونضعها في أسياخ ونرصها في صينيه مدهونه وندخلها الفرن على حرارة 200 وعندما تأخذ اللون نشعل فحمه ونضعها علي ورقه فويل ونضع عليها نقطه زيت ونغطيها.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حلويات اليوم.. طريقة عمل الزلابية المقرمشة
غداء اليوم.. طريقة تحضير صينية الكبدة بالطماطم في الفرن
أبرزها تخفيف الإمساك.. فوائد بالجملة لـ «زيت الخروع»
لفطار صحي.. طريقة تحضير سلطة الطماطم مع الخس وجبن الموتزاريلا
مشروبات ممنوعة وغيرها مسموحة بعد تناول «الفسيخ والرنجة»
للجنس الناعم.. خطوات سحرية للتخلص من «ذقن الفراولة»
«لجنة التدريب» بالقومي للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة
طبيب يوضح أسباب وعلاج الهالات السوداء للأطفال
بدون حشو.. طريقة عمل الجلاش الحلو