البرجر
«نصائح مجربة».. كيفية إعداد «البرجر» شهيا
إيمان طعيمه
الخميس، 21 نوفمبر 2019 - 08:41 م
«البرجر» من الوجبات السريعة الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ولكن تجد ست البيت صعوبة في إعداده مثل الجاهز الذي يتم شرائه من الخارج.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم «نصيحة مجربة» مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك وأن تكوني على دراية كاملة بمكونات الطعام.
ونصيحة اليوم هي للحصول على «برجر» شهي، تجنبي استخدام قطع اللحم الخالية من الدهن لأنها تجعل «البرجر» جاف ومتفتت وبدون نكهة، وكذلك اللحم الغني بالدهون يؤدي إلى تقلص كبير في حجم «البرجر» عند القلي أو الشواء.
والأفضل لكِ أن تختاري لحم يحتوي على نسبة دهن لا تقل عن الـ10% ولا تتعدى الـ30% وأن تكون من اللحم البقري.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
لست البيت.. تقنية بسيطة لتحسين نظافة منزلك
غير صالحة للحوامل.. 4 مكونات للعناية بالبشرة يجب تجنبها
4 حيل بسيطة لتجفيف الغسيل بسرعة
للجنس الناعم.. 4 تمارين للحصول على سيقان رشيقة
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير طاجن دجاج بالكاري بالفرن
حلويات اليوم.. طريقة عمل الزلابية المقرمشة
غداء اليوم.. طريقة تحضير صينية الكبدة بالطماطم في الفرن
أبرزها تخفيف الإمساك.. فوائد بالجملة لـ «زيت الخروع»
لفطار صحي.. طريقة تحضير سلطة الطماطم مع الخس وجبن الموتزاريلا