طبق اليوم .. «الحمام الكداب»
طبق اليوم .. «الحمام الكداب»
إيمان طعيمه
الخميس، 23 يناير 2020 - 09:15 ص
تقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم .. «الحمام الكداب»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- كيلو أوراك دجاج مخلية.
- كوب أرز.
- ملح وفلفل أسود.
- حبة بصل مفرومة.
- ملعقتين سمن.
- كوب ماء.
الطريقة:
- توضع السمن والبصل في قدر على النار وتقلب قليلاً حتى يذبل.
- يضاف الأرز للبصل بعد أن يغسل جيداً والملح والفلفل الأسود والماء.
- يترك حتى يغلى ويوضع على نار متوسطة حتى يقترب من النضج، ثم يترك ليبرد قليلاً.
- يفتح ورك الدجاجة ويحشى بقليل من الأرز.
- يلف الورك ويغلق جيداً بواسطة خلة الأسنان.
- تسلق أوراك الدجاج ثم تحمر في الفرن أو في مقلاة حسب الرغبة، ويقدم ساخنا.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
أطعمة متنوعة للأطفال.. من عمر يوم حتى سنة
احمي أطفالك من النزلات المعوية.. هذه طريقة غسل الخوخ
للأمهات.. كل ما تريدين معرفته عن تقوس الساقين للرضع وكيفية علاجه
«جددي في مطبخك».. طريقة تحضير سبرينج رول بحشو الكوردون بلو
دراسة: مفاجأة للسيدات.. القهوة تزيد طول الشعر
مايا مرسى تهنئ سيدات مصر بعيد العمال: دوركن عظيم ومُقدر
مايا مرسي: "الشمول المالي يحمل أهمية كبيرة في تمكين النساء اقتصاديًا"
نصائح غذائية | 5 فواكه تحافظ على نظافة الشرايين وتمنع انسدادها
حب الشباب؟ لا مكان له في بشرتك.. مكونات طبيعية هي الحل