صورة أرشيفية
«السياحة» تروج للمطبخ المصري بـ «اللحم بالتفاح»
شيرين الكردي-
مي سيد
السبت، 16 مايو 2020 - 06:11 م
تطلق وزارة السياحة والآثار اليوم مقطع مصور جديد (فيديو) عن تاريخ الطبخ في مصر، وطبق اليوم هو عن أكلة تم ذكرها في أول كتاب عن الطبخ في مصر من القرن الرابع عشر الميلادي؛ طبق اليوم هو تفاحية.
التفاحية هي أكلة مزيج من اللحوم والتفاح، ورد ذكرها في أول كتاب للطبخ في مصر بعنوان "كنز الفوائد في تنويع الموائد". كان استخدام الفواكه واللحوم معًا في طبق واحد خاصا بمصر في ذلك الوقت، وكان المسافرون إلى مصر سعداء بذلك.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حكاية أثر| تمثال السيدة نفر إيحي: رمز لمكانة المرأة في مصر القديمة
«السياحة» تحقق مع شركات خالفت القواعد المنظمة لتأشيرات مناسك الحج
أصل الحكاية| «صندوق لحفظ الإنجيل»: رمز من التراث والتلاقي الثقافي
حكاية أثر| «تمثال نس آمون» تجسيد للعبادة والسلطة في عصر الإنتقال الثالث
خاص| مفاجأة.. حواس عن تمثال رمسيس أمام معبد الأقصر: لا أستسيغ شكله
زاهي حواس: نبحث عن «هرم الملك حوني» في سقارة وقد نعثر عليه قريباً | خاص
خاص| الحجارة غير المهذبة.. زاهي حواس يكشف تحديات ترميم هرم منكاو رع
«السياحة» تؤكد: لن يسمح لحاملي تأشيرة الزيارة للسعودية بأداء مناسك الحج
«الشركات السياحية» تحذر من دعوات النصب باسم «الحج الرخيص»