لست البيت.. طريقة عمل «شوربة لايت» من اللحوم
لست البيت.. طريقة عمل «شوربة لايت» من اللحوم
إيمان طعيمه
الثلاثاء، 28 يوليه 2020 - 10:28 ص
تتساءل "ست البيت"عن طريقة تحد فيها من كمية الدهون الموجودة في «شوربة اللحوم»، حتى لا تتسبب في زيادة الوزن أو تضر بصحة أحد الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة.
وأكد دكتور أحمد محمد سعيد حسين، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية ورئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذيه بالمركز القومي للبحوث، أنه يفضل أن يتم تناول اللحوم مشوية أو مسلوقة، مع التخلص من الدهون قبل الطهي.
كما يمكن التخلص من دهون الحساء (الشوربة) بتركها لتبرد في الثلاجة ثم إزالة طبقة الدهن السطحية ثم تسخينها واستخدامها كحساء أو في عمل الفتة والرقاق.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
تأثير الامتحانات على الطلاب ونصائح للتغذية السليمة
في يومه العالمي.. تعرفي على فوائد الحضن الدافئ لطفلك
للأمهات.. كل ما تريدين معرفته عن «سمنة الأطفال»
لتفتيت الدهون.. الفرق بين الكافيتيشن والليزر والراديوفريكونسي
بعجينة هشة.. طريقة تحضير كرواسون الشوكولاتة
للأمهات.. نصائح لتقليل التوتر عند أولادك قبل امتحانات الشهادة الإعدادية
«من غير زعيق».. 4 طرق لتنمية عادات الأكل الصحية لدى طفلك
في فصل الصيف.. أفضل 14 طريقة للعناية بشعرك
مشروبات مثالية لترطيب البشرة خلال الصيف الحار.. 5 خيارات طبيعية وفعّالة