طبيبة بيطرية توضح سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء
طبيبة بيطرية توضح سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء
إيمان طعيمه
الجمعة، 31 يوليه 2020 - 09:51 م
أوضحت د.شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للاطباء البيطريين، سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء.
وأكدت أن سبب تبقع الرئة بدماء حديثة يكون نتيجة تسرب الدماء إلى الرئة أثناء الذبح، نتيجة عدم الالتزام بقواعد الذبح، حيث تم ذبح الحيوان في وضع الوقوف.
وأشارت خلال الجروب التوعوي: "جت في اللقمة"، أن هذه الرئة لا تصلح للاستهلاك ويتم الاستغناء عنها، لكن الذبيحة صالحة طالما كل خواصها من لون ورائحة وملمس سليمة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
للأمهات.. أخطاء تجنبي فعلها إذا تعرض طفلك لحروق الجلد
للجنس الناعم.. لـ "نضارة البشرة" اتبع هذه الأعشاب
بدون ضرب.. طرق ذهبية لـ «تأديب الطفل»
لست البيت.. تقنية بسيطة لتحسين نظافة منزلك
غير صالحة للحوامل.. 4 مكونات للعناية بالبشرة يجب تجنبها
4 حيل بسيطة لتجفيف الغسيل بسرعة
للجنس الناعم.. 4 تمارين للحصول على سيقان رشيقة
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير طاجن دجاج بالكاري بالفرن
حلويات اليوم.. طريقة عمل الزلابية المقرمشة